Les Cellules Les Végétaux Les Animaux Développement Nutrition La digestion Respiration Homéostasie Excrétion Interactions

L'alimentation   L'ingestion La digestion Absorption et assimilation Oses, acides aminés et eau Lipides et vitamines L'assimilation Absorption et assimilation L'absorption intestinale Les acides aminés et oses Des enzymes digestives sont rattachées au pôle apicale des entérocytes. Leur rôle est de former acides aminés et oses à partir des peptides ou saccharides non complètement digérés. De nombreux transporteurs membranaires (Na-acides aminés, Na-glucose,...) et des protéines canal peuvent être mis en évidence au niveau des microvillosités des entérocytes. Ils permettent l'absorption des acides aminés et des oses. Certaines substances peuvent être absorbée par simple diffusion (fructose). Oses et acides aminés sont ensuite transportés par le sang. C'est un échange Na/K au niveau de la membrane latérobasale qui permet la sortie de ces nutriments. L'eau Elle est absorbée par diffusion et passe entre les cellules. Les échanges ioniques au niveau de la membrane latérale créent un gradient osmotique qui attire l'eau de la lumière intestinale. Pour en Savoir plus Physiologie Animale : Un vrai ouvrage scientifique en ligne ! Non terminé actuellement.