le contexte les ancêtres du vivant les premières structures organiques les molécules organiques le rôle des lipides vers la cellule

Avant la vie...   Le rôle des lipides Tout le monde sait que l'huile (un lipide) ne se mélange pas à l'eau. En agitant fortement les deux composés ont obtient une émulsion où l'huile forme de minuscules gouttelettes dans l'eau.En effet certains lipides sont constitués de 2 parties : une tête hydrophile (qui aime l'eau, c'est à dire qu'elle possède une certaine affinité envers les molécules d'eau), le glycérol, une queue hydrophobe (qui n'ont aucune affinité avec l'eau), les acides gras. Cette association forme un phospholipide. Les molécules d'eau par leur propriétés physico-chimique tendent à se lier entre elles ou avec les molécules qui leur sont affines. La queue de phospholipides va ainsi être repoussée naturellement sous l'effet de la pression des molécules d'eau qui se réunissent. Avec l'agitation, cela entraine le regroupement des phospholipides, et la formation de micelles, sorte de petites vésicules. A plus forte concentration se forme une émulsion constituée de globules assez gros. De la même les protéines peuvent aussi se protéger de l'eau par groupement en lamelles ou globules, notamment sous l'effet de hautes températures. C'est à partir de ce phénomène chimique que les coacervats sont apparus. Ce ne sont que des sphères de lipides isolant une portion du milieu acqueux. Cette cellularisation n'apportera un avantage qu'à partir du moment où l'ARN permettra la formation d'un peptide